Правила сервировки обеденного стола: каким должен быть столовый сервиз

28 Сен, 2017

Несмотря на то, что традиции классического семейного застолья постепенно отходят в прошлое, остаются еще приверженцы не только гурманской еды, но и изысканно накрытого обеденного стола. Поэтому одни озабочены тем, где сделать печать на майках, а другие – как купить обеденный сервиз, который бы соответствовал всем тонкостям этикета. Ведь гармонировать на столе должно все – и расцветка, и фактура, и форма, и рисунок всех предметов и аксессуаров.

Выбираем столовый сервиз

Полноценный столовый сервиз должен включать:

• глубокие тарелки;
• мелкие тарелки;
• закусочные тарелки;
• пирожковые тарелки;
• селедочницу, круглые и овальные блюда;
• супницу и салатницу;
• соусницу и горчичницу, вазочку для хрена;
• солонку и перечницу;
• кувшин для компота.

Столовый сервиз может быть на 12 и на 6 персон. Отличаются они только количеством тарелок – всех четырех видов изделий в первом случае будет по 12, а во втором – по 6. В обоих сервизах будет по 2 блюда и селедочницы разных размеров. Всех остальных приборов – по одному. В сервизе на 12 персон всего будет 68 предметов, а на 6 – до 35 предметов.

Кроме столового сервиза для приличного застолья понадобится чайный сервиз. Для того, чтобы выпить утреннюю порцию чая, можно просто заказать чашку с надписью. А для праздничного застолья понадобятся не только чашки с блюдцами, но и заварочный чайник, сахарница, молочница и другие предметы. Кроме столового и чайного, нужен еще будет десертный сервиз для торта. А для того, чтобы получать наслаждение от приема пища, нужно доставать сервизы не только по праздникам, а и пользоваться ними повседневно.